Batidos Detox Simbióticos. Hola Septiembre.

4-IMG_3332

Estrenamos septiembre, en mi caso, con la mente y cuerpo llenos de excesos.

Septiembre es un mes odiado por muchos. Llega para poner orden, terminar con las vacaciones de la mayoría y, lo que es peor, para recordar cuando nos pongamos la chaqueta del trabajo, que los tintos de verano pasan factura.

A eso último le pondremos remedio con las recetas de hoy: unos batidos detox simbióticos que nos van a ayudar a depurarnos y eliminar toxinas, además de cargarnos de toda la energía que vamos a necesitar para hacer frente a una nueva temporada.

Una nueva temporada que Ya sé lo que quiero inicia con una web totalmente renovada y mejorada.

Con un índice alfabético para que desde ahora os resulte más fácil encontrar aquello que buscáis en mis publicaciones, nuevas categorías que clasifican mejor los contenidos y por fin contaréis también con la opción de traducirlas al idioma que queráis.

Tendréis tanto para curiosear y ver cómo he ido creciendo y mejorando post tras post, que apenas notaréis que a partir de ahora las recetas y noticias se espaciarán en el tiempo.

Porque mi cuerpo, mi mente y mi corazón han dicho….- respira niña, sal a caminar, no pelees más por impresionar a nadie y contrólate esas varices. Hay otras cosas por hacer!!!. [Read more…]

Sandía´s Bloody Mary. Para mis Followers.

07-IMG_1555Me preguntaban el otro día por el número de Followers que tiene este blog. Recordé entonces que hace mucho dejé de contar para no ponerme presión.

Porque cuando te conviertes en blogger, esperas que tus publicaciones tengan miles de seguidores y visitas, y que esta afición, a la que tanto cariño pones y tantas horas dedicas, se convierta de la noche a la mañana en un “boomsupertop” de las redes sociales.

Pasan los meses y eso no llega. Añades entonces al esfuerzo de sacar la publicación semanal, el que tienes que hacer a diario para enfrentarte a la frustración de no encontrar la clave que te conecte con la multitud.

Observas a los mejores del gremio y comienzas una batalla, buscando la evolución, tratando de conseguir despuntar… brillar.

Porque, como buena leo, te niegas a pasar por este mundo sin que se note. Te das cuenta de repente que estás haciendo concesiones y aceptando el ritmo de la danza prefijada y te rebelas. Porque quieres ser diferente, porque eres diferente y quieres ponerlo en valor. [Read more…]

Bellini Cocktail. La Burbúja Gastronómica.

4-2012-11-11 14.28.11

Parece que alguien quiere poner puntos sobre ies.

En esta España nuestra, predestinada por carácter a saltar de burbuja en burbuja, el ir de pincha globos es lo último en periodismo.

Superada la “bubble” inmobiliaria y con la culinaria a punto de estallar; como digo, está creando tendencia el atreverse a llamar a las cosas por su nombre (ya podemos dejar de sentirnos unos paletos por pensar que no pocas obras de “arte” expuestas en algunos lugares son pura bazofia o por no aplaudir que nos sirvan platos de humo).

Porque no todo vale y muchos están preparando sus alfileres para que aquellos que realmente no merezcan estar en el top del mundo gastronómico se empiecen a bajar del carro.

Y en el amplio espectro en el que han derivado nuestras artes coquinarias, como en cada inicio de crisis, los primeros en caer serán aquellos que consiguieron auparse a base de influencias, parné y palmeros; adivinando el sitio y hora perfectas de hacer o hacerse la foto con un attrezzo impecable y diciendo a cada quien lo que quiera escuchar, pero cuyo mérito único es: saber venderse (que no es poco). [Read more…]