Menú Simbiótico de Navidad.

1-menu simbiótico 3menu simbiótico 3 Ahora si que me despido hasta enero y voy a hacerlo recopilando todos los platos elaborados y pensados para estas fiestas. Creaciones que cuentan con el valor añadido de una cuidada combinación de alimentos probióticos y prebióticos destinados a mimar nuestra salud mientras disfrutamos de ellos con nuestra familia o amigos.

Un Menú Simbiótico de Navidad que pone el broche de oro a un año lleno de alegrías coquinárias y gastronómicas que me han hecho inmensamente feliz.

Pero antes de las recetas me vais a permitir tener unas palabras de agradecimiento (me pongo en modo ceremonia de los oscar) para todos aquellos que hicieron y hacen posible que no pierda la ilusión porque, con su ejemplo unos y con su apoyo otros, alimentan mi compromiso de seguir aprendiendo y creciendo culinariamente hablando. [Read more…]

Recetas de Navidad IV. Platos Principales.

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Seguimos con nuestras recetas de navidad y llega el momento de los platos fuertes, esos con los que intentamos sorprender siempre y en los que solemos poner especial esmero.

Para que podáis elegir , he hecho una selección de deliciosas elaboraciones en la que encontraréis un poco de todo: carnes, aves, pescados y hasta huevos!!! Todas con su correspondiente guarnición y explicadas paso a paso para que os animéis a preparar la que más os guste. [Read more…]