Hay sabores y texturas que provocan en mí desde el primer bocado, una reacción parecida a la del amor a primera vista. Y como si de amores se tratara,…
Crónica Gastronómica/ Crónicas Gastronómicas/ Oak Power/ Q/ Sabor a Málaga
Quesos Artesanos Andaluces en El Lago
Quesos Artesanos Andaluces en El Lago El Restaurante Marbellí El Lago, ha vuelto a ser el escenario de una experiencia única. Esta vez, con los quesos como protagonistas. Hace…
A/ Ajo Negro/ Blog/ Cocina Simbiótica/ cocina tradicional española/ Crónica Gastronómica/ gluten free/ Guisos/ Recetas/ Saladas/ Sorama
Alubias con Costilla en Adobo y su Crema de Verduras
Ok, hace calor pero…nunca os dijeron vuestras madres, cuando os plantaban el plato de cocido en pleno mes de agosto eso de…”en verano hay que comer caliente para igualar…
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#Alimentaria 2016.
Esta vez mi objetivo en #Alimentaria 2016 estaba claro desde el principio. Gracias a la organización de la feria que para esta edición, había previsto diversas actividades específicas para…
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Salón de Gourmets 30 Edición
Hace unos días se celebraba en Madrid la Feria Internacional de la Alimentación y Bebidas de Calidad. La 30 edición del Salón de Gourmets que este año contaba con…
Una foto, una canción, unos versos…son pequeños estímulos que nos rodean y en ocasiones nos llevan a experimentar eso que los franceses llaman “déjà vu”; un “ya visto” o…
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Bellini Cocktail. La Burbúja Gastronómica.
Parece que alguien quiere poner puntos sobre ies. En esta España nuestra, predestinada por carácter a saltar de burbuja en burbuja, el ir de pincha globos es lo último…