Bonito sobre Crema de Aguacate «Rafael». En el mercado de abastos de motril «Pescados Terron» Ingredientes…
«Tartar de Escalivada»Ingredientes ( para 4 personas):– 1 Cebolla o Cebolleta grande.– 2 Zapallitos.– 1 Pimiento Rojo…
«Sorpresa de Bacalao sobre Coulis de Piquillos». Ingredientes ( para 4 personas): Para el Coulis – 5…
«Pastelillos de Almendra, Zanahoria y Coco»Ingredientes ( para unos 35 Pastelillos):– 3 Zanahorias.– 120 gr. de Sirope…
«Yogur con Crema de Almendras y Manzana Verde».Ingredientes ( para 4 unidades):– 1 manzana Verde.– 3…
«Cheese Balls con Ajo Negro, su aceite, Avellanas y Guarnición de Chiles».Ingredientes (para 4 personas):– 4 Tortillas…
«Arroz Meloso con Vieiras y Alma de Caviar». Ingredientes ( para 4 personas): Para el aceite de…
«Esturión Confitado Riofrío sobre Tartar de Pera y Mango al aroma de Coco». Ingredientes ( para 4…