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Guacamole Desestructurado con Corona de Nachos y Pulpo
Las calles se han vuelto a llenar de farolillos de feria y en las terrazas de los…
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A estas alturas de exposición sin apenas pudor en las redes sociales, a muy pocos se les…
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Tartar de Quisquilla de Motril y Aguacate con Crackers Especiados. Cocinando para «Lugares Comunes».
19 abril, 2015Cuando Dominique Bertholet me ofreció la posibilidad de participar en el último proyecto de su padre no…
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Ensalada de Piña con Salmón Marinado y Salsa de Miel , Mostaza y Eneldo.
12 abril, 2015Salir de casa y cruzar fronteras siempre resulta enriquecedor. Interactuar con personas de culturas diferentes te hacen…
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Tortillitas Horneadas de Cebolletas cubiertas de Jibia al Pil-Pil.
30 marzo, 2015Acaba de arrancar una nueva Semana Santa y recupero para vosotros una receta que, aunque lejos de…
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Tartaleta Dulce de Pascua con Chocolate y Frutos Secos.
28 marzo, 2015Lo normal es que llegado el viernes de Dolores, las cocinas españolas se llenen de recipientes hasta…
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Ajoblanco Cítrico con Chirlas Almendradas, Uvas y Ajo Negro. El #SaboraMálaga
22 marzo, 2015En el palacio de Ferias y Congresos de Málaga durante los días 15 a 17 se congregaban…
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Elegir una receta para publicar cada semana puede parecer tarea fácil; de hecho podría serlo si me…