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Ensalada de Cantaloupe con Queso Azul y Frambuesas
Me da la sensación de que el calor ha llegado para instalarse definitivamente. Tras ese breve espejismo…
Ensaladas y verduras
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Bimi con Causa Limeña y Sopa fría de Pepino y Yogur
22 mayo, 2016Receta FinalistaHasta hace bien poco el Bimi era un gran desconocido para todos nosotros. Una verdura de…
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Ensalada de Invierno con Pera y Queso azul
5 marzo, 2016Parecía que por fin el frío nos iba a obligar a sacar los abrigos del armario y…
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Calabaza Asada y Salteada con Setas y Aguacate.
24 enero, 2016Aún estábamos en la mesa el pasado viernes cuando el sonido del portero automático me hizo salir…
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BlogCcocina Hindúcocina internacionalEnsaladas y verdurasEntrantesPasta
Cous Cous Hidratado en Caldo de Jamón ANETO con Verduritas y Pan Masala.
4 octubre, 2015Fue una suerte hacer escala en Villefranche un sábado por la mañana, porque en tan sólo 15…
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AguacatesBlogCocina Costa TropicalEnsaladas y verdurasEntrantesGMenús de fiestaSaladas
Guacamole Desestructurado con Corona de Nachos y Pulpo
3 mayo, 2015Las calles se han vuelto a llenar de farolillos de feria y en las terrazas de los…
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EEnsaladas y verdurasMenús de fiesta
Ensalada de Piña con Salmón Marinado y Salsa de Miel , Mostaza y Eneldo.
12 abril, 2015Salir de casa y cruzar fronteras siempre resulta enriquecedor. Interactuar con personas de culturas diferentes te hacen…
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Ensalada de Aguacate, Bacalao y Piña con Crema de Frutos Secos y Brotes rebozados en Mermelada de Mango «Esencia de Frigiliana».
24 enero, 2015A dieta aún para eliminar los excesos navideños? que faena verdad. Para quienes como yo, gourmand carente…