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Recetas de Navidad IV. Platos Principales.

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Recetas de Navidad 

Platos Principales

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Primer domingo de Adviento y va siendo hora de decidir qué servir como plato principal en las diferentes comidas o cenas navideñas.

A mi me encanta sorprender, sobre todo en Nochebuena, pero este año me han pedido uno de mis “fondos de armario” con el que todos disfrutan mucho y que es, ni más ni menos, que…El Roast Beef más rico del mundo.

Pero tengo un montón de propuestas más entre las que podréis elegir, así que os he hecho una selección de deliciosas elaboraciones en la que encontraréis un poco de todo, para todos los gustos y ocasiones.

Carnes, aves, pescados, verduras y arroces. Todas con su correspondiente guarnición y explicadas paso a paso para que os animéis a preparar la que más os guste.

Os recuerdo que el título o nombre de cada una de ellas, situado sobre cada foto, es un enlace que os llevará a la página donde las encontraréis perfectamente detalladas y de una manera fácil.

Espero que os gusten.

Besos y felices fiestas.

Lourdes

Magret de Pato sobre Crema de Foiè
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Codornices Estofadas al Chocolate
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Hojaldre de Hígado encebollado con Salsa de Peras

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Cerdo Agridulce

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Risotto de Trigueros al Aroma de Boffard

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Hojaldres de Salmón con Queso Cremoso Especiado y Mango
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Timbal de Carrilleras con Crema de Zanahoria al Curry

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Risotto con Morillas, Manchego y Yema05-IMG_5121

Goulash

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Salmonetes sobre Arroz Negro con Shimeji y Gambitas

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Calamares Rellenos de Verduras

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Rape sobre Arroz Meloso

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Cordero Asado con Miel de Caña y Romero10-IMG_4358

Lomos de Merluza sobre Salsa Picante

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